Советуем!
Случайный рецепт
Салат «Янгелик»

Оригинальный салат на основе куриного филе и узбекской лапши домашнего приготовления. Такой салат способен заменить отдельное приготовление второго блюда, так как основные ингредиенты салата очень пит...
Салат «Янгелик»
Лучшее


Самоса: простой способ приготовления с фото




Самоса
Необычная выпечка индийской кухни, которая удивит близких и гостей.
Необходимые продукты: манная крупа – 4 ст.л., 4 ст. муки, 4 ст.л. масла сливочного, соль – 2 ч.л., вода – 1 ст., овощи (картофельно-овощная смесь овощей для начинки), специи, масло растительное – для жарки.
Способ приготовления:
Приготовьте тесто. Насыпьте муку в глубокую миску. Смешайте ее с манной крупой и солью. В смеси сделайте углубление и влейте туда растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте руками. Затем постепенно добавляйте горячую воду и продолжайте месить. Тесто должно быть плотным, гладким и не приставать к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
Приготовьте начинку. Отварите картофель в кожуре до готовности. Отварите другие овощи до мягкости (5-10 мин.). В этом рецепте это замороженный зеленый горошек, цветная капуста, мангольд и спаржа. Растолките картофель. С овощей слейте воду и размельчите их в блендере. Смешайте картофель с овощной массой. Посолите и добавьте специи. При желании добавьте нарубленную, свежую зелень, томатную пасту или соус «Чили».
Тесто разделите на шарики по размеру с куриное яйцо. Каждый шарик раскатайте в круглую лепешку толщиной 3-5 мл. Затем разрежьте ее пополам. Из половинки лепешки сделайте остроугольный «стаканчик». Закрепите края и начините. Верхушку «стаканчика» подогните, чтобы получился треугольник. Для лучшего скрепления краев, их можно намочить теплой водой.
Жарьте Самосы на разогретом растительном масле, в большом его количестве, на среднем огне. Подавайте со сметаной.

На заметку: Для поднятия настроения вы можете посмотреть эксклюзивное видео бесплатно. На некоторых сайтах собрано огромное количество смешных роликов, которые не оставят равнодушным ни одного человека.


Теперь вы знаете, как приготовить Самоса. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Самоса, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика