Советуем!
Случайный рецепт
Чатни

Чатни используется как приправа к рису, мясу, рыбе или курице. Существует не один рецепт приготовления этой приправы. Мы выбрали рецепт, содержащий манго и ананас....
Чатни
Лучшее


Гарам масала: простой способ приготовления с фото




Гарам масала
Это самая ароматная и благоухающая разновидность смеси в индийской кухне.
Продукты, которые будут необходимы: 2 ст.л. черного перца горошком, корица – 1 или несколько палочек, общая длина, которых должна равняться 8-10 см, молотый мускатный орех – 1 ч.л., 1средний лавровый лист, 1 ч.л. целой гвоздики. Подготовьте по 2 столовые ложки в зернах кориандра, кардамона и зиры.
Способ приготовления «Гарам масала»:
Корицу разломайте на кусочки.
Возьмите сковороду с толстым дном. Положите в нее корицу, лавровый лист, кориандр, зиру, кардамон, черный перец и гвоздику.
Поставьте сковороду на слабый или средний огонь. Специи постоянно помешивайте. Прокалите их, пока они не начнут благоухать и не поменяют свой цвет на тон темнее. На этот процесс уйдет примерно 10 минут.
Когда все будет готово, снимите с огня и полностью охладите. Потом пересыпьте в кофемолку и измельчите. Добавьте мускатный орех. Перемешайте и пересыпьте в контейнер с крышкой, которая плотно закрывается.
Храните гарам масала в прохладном темном месте. Хранить можно 3 месяца. Потом специи начнут терять аромат.

На заметку: Бывают случаи, когда владельцу автомобиля требуется помощь эвакуатора, для того, чтобы перевезти автомобиль на стоянку или в СТО. При этом большой популярностью пользуются эвакуаторы в Москве дешево. Такую услугу можно заказать круглосуточно и по доступной цене, поэтому водитель будет уверен, что сотрудники фирмы, оказывающей услуги эвакуатора придут на помощь в любую минуту.


Теперь вы знаете, как приготовить Гарам масала. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Гарам масала, но и другие блюда, посмотрите в разделе Пряности или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика