Советуем!
Случайный рецепт
Соус голландский \"Московит\"

Восточная кухняСоусы Соус голландский \"Московит\" Продукты - Соус голландский \"Московит\":200 г сливочного маслица,4 яичных желточка,6 ст.л. белого винца,соль, перчик, сахар по вк...
Соус голландский \"Московит\"
Лучшее


Английская кухня – падчерица мировой кулинарии: простой способ приготовления с фото




Английская кухня – падчерица мировой кулинарии

Так уж исторически сложилось, что кулинарные пристрастия англичан часто подвергаются критике. Гиды рассказывают туристам, приехавшим в Англию, о дороговизне и отвратительном вкусе английских блюд. Усугубляет ситуацию и тот факт, что и сами англичане не склонны хвалить свою национальную еду. Более того, они говорят: «Мы не кушаем, мы питаемся».


Традиция ругать английскую кухню достаточно давняя. Во всяком случае, в первой половине прошлого века Джордж Оруэлл написал эссе в защиту национальной кухни, в котором призвал своих соотечественников перестать ее стыдиться. Действительно, английская кухня достаточно самобытна и нет никаких причин обвинять ее в подражательности. Многие блюда туманного Альбиона известны даже не очень хорошо знакомым с британской культурой людям. Прежде всего, это знаменитое блюдо «фиш энд чипс».


Моя учительница английского языка, побывавшая в Лондоне лет пятьдесят назад, утверждала, что купить это кушанье можно только на улице. Кстати, после войны, когда Англия страдала от разрухи, «фиш энд чипс» продавались в кульках из газетной бумаги. Но теперь все изменилось, и вы можете попробовать это блюдо в любом английском кафе.И рыба, и картофель являются традиционными английскими ингредиентами благодаря географическому положению Англии.


Здесь много рыбы и хорошие условия для выращивания картофеля. Есть мнение, что самый вкусный картофель тот, что приготовлен по английским рецептам. А способов приготовления картофеля в Англии существует бесчисленное множество. Из картофеля делают пироги, пудинги. А чего стоит молодая картошка по-английски, отваренная с мятой и политая растопленным маслом!


Кстати, картофель – важная составляющая и ирландской кухни. Сэндвичи являются еще одним важным изобретением англичан. В Англии существует огромное множество видов сэндвичей, в зависимости от типа начинки. Бывают сэндвичи с ветчиной, с яйцами, сыром, овощами и даже с фруктами. Ну а разве нам незнакомы такие слова как «бифштекс», «ростбиф», «пудинг»?


Все эти блюда пришли к нам из Англии и заняли свое место в нашем меню. Однако символом Англии можно назвать любимый напиток англичан – чай. Некоторые знатоки этого освежающего напитка утверждают, что купить настоящий чай можно только в этой стране. Англичане пьют чай несколько раз в день, и каждому чаепитию должен соответствовать определенный вид чая. Бодрящие сорта пьют утром, а легкие выбирают для вечернего чаепития.



Теперь вы знаете, как приготовить Английская кухня – падчерица мировой кулинарии. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Английская кухня – падчерица мировой кулинарии, но и другие блюда, посмотрите в разделе Национальная кухня или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика