Советуем!
Случайный рецепт
Организуем свой собственный ресторан

Организуя ресторанный бизнес вам необходимо не только правильно выбрать помещение и используемое оборудование, но и разработать концепцию, которая позволит выделить ваш ресторан на фоне других аналоги...
Организуем свой собственный ресторан
Лучшее


Силиконовые молды для создания кондитерских украшений: простой способ приготовления с фото




Силиконовые молды для создания кондитерских украшений

Силиконовые молды появились сравнительно недавно, но на данный момент успели стать вещью необходимая и даже незаменимой в кондитерском ремесле, активно пользуются или профессионалы. Доморощенным творцам кулинарных изысков можно заглянуть на сайт http://smold.ru/, где предлагается довольно большой выбор интересных силиконовых молдов для создания эффектных украшений для кондитерских изделий. Следует отметить, что использование силиконовых молд для декора позволяет создавать бесконечное количество идентичных деталей любого, даже крохотного размера, а их создание часто характеризуется уровень профессионализма кулинара. Кроме того, силиконовые молды позволяют максимально упрощать работу по изготовлению деталей, делая её в разы продуктивнее.

Силиконовые молды или силиконовые формочки, или шаблоны, заполняются специально приготовленной кондитерской массой, из которой и производиться любое необходимое количество однотипных деталей. Например, можно использовать сахарно-белковую рисовальную массу для создания либо объёмных украшений кондитерских изделий, либо украшений, похожих на изящные кружева, которые можно использовать для украшения торта. Молды из силикона большего размера можно использовать для приготовления кексов и любой другой выпечки, на которой создаётся определенное тиснение.


Как пользоваться силиконовым молдом


  • - Вымойте и хорошенько просушите молд;

  • - Посыпьте его крахмалом (если будет использоваться расплавленный шоколад, то крахмал использовать не стоит);

  • - Заполните кулинарной массой;

  • - Уберите излишки массы;

  • - Отправить молд либо в морозильную камеру, либо в шкаф для выпекания;

  • - Достаньте молд, выньте из формы готовую фигурку;

  • - При необходимости раскрасьте её пищевыми красителями и дайте высохнуть.



Силиконовые молды для профессионала и любителя

Пользоваться силиконовым молдом довольно просто, теперь быть профессиональным кулинаром быть не обязательно, чтобы создать реалистичный цветок, изящную паутинку или забавную объёмную фигурку сказочного персонажа. Самое главное, это желание творить и наличие силиконового молда под рукой.

Сфера использования силиконовых молд не ограничивается кулинарией, часто их используют для создания различных аксессуаров и украшений, с их помощью можно создавать, например, мыло и свечи.


Теперь вы знаете, как приготовить Силиконовые молды для создания кондитерских украшений. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Силиконовые молды для создания кондитерских украшений, но и другие блюда, посмотрите в разделе Интересное о разном или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика