Советуем!
Случайный рецепт
Танов апур

Если опираться на классическую рецептуру армянских кулинаров, то танов апур следует варить с зернами дзавар (это пшеница, очищенная от оболочки и чуть приваренная). Но дзавар не часто встретишь у нас,...
Танов апур
Лучшее


Салат «Андижан»: простой способ приготовления с фото




Салат «Андижан»

Узбекский салат «Андижан» очень сытный и вкусный. Он прекрасно подойдет для праздничного стола. Назван салат так в честь города в Узбекистане. Считается, что именно в городе Андижан впервые приготовили этот сала. Раньше это было коронное блюдо в ресторанах Узбекистана. Попробуйте его сами!

Ингредиенты:
- 250 г говядины;
- 1редька;
- 1 морковь;
- 200 г белокочанной капусты;
- 2 огурца;
- 4 куриных яйца;
- 1 лук репчатый;
- половина лимона;
- салат по вкусу;
- майонез по вкусу;
- перец красный молотый по вкусу;
- соль по вкусу;
- 3 ст.л. растительного масла.

Способ приготовления:

Мясо порезать тонкой соломкой. Лучше, чтоб оно было мороженным немного. Большую луковицу порезать на четверти колечек. В сковородке нагреть половину растительного масла, пожарить мясо около пяти минут.

В самом конце кинуть соль и перец по вкусу. После обжарки мясо положить на бумажную салфетку, чтоб убрать жир. Добавить оставшееся масло в сковороду, кинуть лук и жарить его до золотистого цвета. Переложить лук в мясо.

Морковь нашинковать на корейской терке, залить соком половины лимона. Дать постоять около двадцати минут.

Нарезать капусту соломкой, посыпать солью. Огурцы порезать соломкой. Можно вместо двух огурцов взять один большой.

Пошинковать редьку соломкой, залить ее холодной водой на минут 15. Потом воду слить.

Соединить все ингредиенты. Выложить листья салата. На них положить салат, добавить майонез, украсить яйцом.

На заметку: Если вы хотите скинуть пару лишних килограмм, и вам интересно, сколько калорий в банане, помидоре и других продуктах, то вам нужен сайт notefood.ru


Теперь вы знаете, как приготовить Салат «Андижан». Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Салат «Андижан», но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика