Советуем!
Случайный рецепт
Долма

Долма - это отдаленный предок русских голубцов в восточной кухне....
Долма
Лучшее


Салат из трески: простой способ приготовления с фото




Салат из трески

Ароматный салат из трески и помидоров, который заправлен кунжутной заправкой. Очень вкусный салат, который придется по вкусу любому!

Ингредиенты:

-треска (филе) — 130-150 гр;
-чеснок — 2 зуб.;
-паста мисо — 1 ст. ложка;
-кунжут — 1 ст. ложка;
-сахар — 1 дес. ложка;
-масло растительное — 1 дес. ложка;
-соевый соус — 1 ст. ложка;
-рисовый уксус — 1 ст. ложка;
-масло с Чили — по вкусу;
-мирин — 1 ч. ложка;
-соль — по вкусу;
-свежемолотый черный перец — по вкусу;
-помидоры — 2 шт.;
-лук — 1 шт.;
-лук зеленый — 3 пера;
-смесь салатных листьев — по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала нам нужно приготовить рыбу. Ее мы солим, перчим и откладываем в сторону. Нагреваем сковороду и наливаем в нее обозначенное количество растительного масла.

Опускаем в разогретое масло 2 зубчика чеснока и обжариваем его буквально минуту, вынимаем и в это же масло опускаем подготовленную рыбу для характерного чесночного аромата. Обжарить рыбу нужно с двух сторон.

У трески должна появиться румяная корочка. Обжаренную рыбу откладываем в сторону и приступаем к заправке. Заправка делается очень просто. Мы берем мисо, тахине, кунжут, сахар, мирин, уксус и масло с Чили.

Соединяем все эти ингредиенты в миске и также откладываем в сторону. Теперь нам понадобится большая тарелка. На нее выкладываем смесь листьев горкой, на них нарезанные помидоры, рыбу и заправляем подготовленной смесью.

Заправки много лить не стоит, ею нужно, буквально, сбрызнуть наш салат.

И последний штрих — посыпаем салат зеленым лучком и приятного аппетита!


Теперь вы знаете, как приготовить Салат из трески. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Салат из трески, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика