Советуем!
Случайный рецепт
Фясяли

Фясали представляет собой лепешку, но не обычную, а очень вкусную и сытную. Она понравится как взрослым, так и детям....
Фясяли
Лучшее


Магуро-сарада: простой способ приготовления с фото




Магуро-сарада

Салат из японской кухни с тунцом и овощами. Необычный салат, который приятно порадует любителей морепродуктов и блюд из тунца.

Ингредиенты:

-Редис — 2 шт.;
-тунец — 50-80 гр;
-перец болгарский — 1/3;
-лук зеленый (измельченный) — 1 ч.ложка;
-лук репчатый — 1/3 головки;
-морковь — 1/3;
-смесь салатных листьев (измельченных) — горсть;
-масло кунжутное — 1 ст. ложка;
-соевый соус — 1 дес. ложка;
-мирин — 1 дес. ложка;
-сок лайма — 1 дес. ложка;
-кунжут — 1 ч. ложка;
-масло растительное — 1 ст. ложка;
-красный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Кусочек тунца нужно обмакнуть в перец красный, можно взять смесь перцев и опустить в разогретую сковороду с растительным маслом и слегка подрумянить. Не нужно жарить, а только слегка подогреть тунец, для цвета.

Повара в разговорной речи между собой называют это действие, как "колернуть" тунец. Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой, также режем огурец, сладкий перец и морковь.

По желанию, морковь можно и вовсе не добавлять. Редис режем пластинками (кружочками), а стрелы зеленого лука на 4-5 частей каждую. Далее, смешиваем все подготовленные овощи с салатной смесью на ваш вкус и заправляем заправкой.

Заправка готовится из кунжутного масла, мирина, кунжута, соевого соуса и сока лайма.

Выкладываем красиво на большую тарелку и украшаем ломтиками тунца.

Подается такой салат с имбирем и плошкой соевого соуса. Салат магуро-сарада готов!

На заметку: Не хватает рецептов на нашем сайте? Заходите на сайт kwicme.com и выбирайте в категории Еда и напитки то, что вам понравится!


Теперь вы знаете, как приготовить Магуро-сарада. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Магуро-сарада, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика