Советуем!
Случайный рецепт
Корзиночки с яичной начинкой

Это еще один популярный десерт китайской кухни. На своей родине они продаются во всех кондитерских и магазинах. Оригинальная яичная начинка ничем не напоминает вкус яиц. Она получается в виде мягкого ...
Корзиночки с яичной начинкой
Лучшее


Крапивные розочки: простой способ приготовления с фото




Крапивные розочки

Вкусное и полезное блюдо, но его приготовление может стать сложной задачей для тех, кто не знает секрета: чтобы крапива не жалила, и ее можно было брать голыми руками – достаточно обдать листики кипятком.

Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки
Куриной яйцо
3-4 средние картофелины
Пол стакана грецких орехов
200 грамм крапивы
Две головки репчатого лука
Соль

Способ приготовления:

Начинаем приготовление крапивных розочек с теста. Берем муку, яйцо, воду и соль, все смешиваем. В итоге у нас должно получиться не тугое тесто. Оставляем его отдыхать, а пока займемся приготовлением начинки.

Крапиву нужно взять только молодую, мелкие листики, ее нужно избавить от стеблей и тщательно вымыть. Хорошо измельчаем листики. Затем мелко нарезаем репчатый лук и бросаем его на раскаленную сковородку с маслом. Лук должен приобрести равномерный золотистый цвет.

Измельчаем орешки и заливаем их кипятком. Оставляем в таком состоянии, чтобы они немного набухли. Все готовые ингредиенты нужно всыпать в крапиву и перемешать. Картофель необходимо очистить, вымыть и натереть на терке.

Затем в нашу начинку добавляем соль, по вкусу, и все тщательно перемешиваем.

Снова принимаемся за тесто. Раскатываем его в форме овала, затем выкладываем на него начинку и равномерно распределяем. Оставляем один большой край нашего овала без начинки, буквально на сантиметр.

Скручиваем овал в рулет к пустому краю, а этот край смачиваем водой, чтобы все держалось вместе. Затем, нарезаем рулет на куски в 5 сантиметров и скрепляем один край. Мантоварку нужно смазать маслом, и отправляем в нее наши розочки.

Готовим сорок минут под крышкой. На стол подают со сметаной.

На заметку: Если вы хотите наладить коллективный дух в коллективе, то вам просто необходим кулинарный тимбилдинг. Это весело, и участие могут принимать не только женщины, но и мужчины, так что успех обеспечен!


Теперь вы знаете, как приготовить Крапивные розочки. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Крапивные розочки, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика