Советуем!
Случайный рецепт
Баклажан-рататуй

В диком виде баклажан произрастал в Восточной Индии, но уже более 1500 лет назад был окультурен и выращивался в Китае и в странах Центральной Азии. Распространился этот овощ благодаря арабам, завёзшим...
Баклажан-рататуй
Лучшее


Адыгейские лепешки с зеленью: простой способ приготовления с фото




Адыгейские лепешки с зеленью

Ингредиенты:
100 мл воды
100 мл молока
400 г пшеничной муки
Пучок укропа
Пучок петрушки
2 столовые ложки сметаны
Столовая ложка соли

Способ приготовления:

Такие лепешки будут идеально подходить к любым первым блюдам, кроме того, из-за добавления сметаны вы не будете чувствовать их сухости, и их можно будет кушать с чаем.

Начнем с теста
Смешиваем в миске воду с солью, мукой и молоком. Для замешивания теста сначала используем ложку, а потом его нужно будет присыпать мукой, чтобы продолжить вымешивание руками. После приготовление тесто должно сохранить небольшую липкость. Присыпаем стол мукой, выкладываем на него тесто, досыпаем муку и замешиваем тесто, чтобы оно стало немного круче.

Разделить тесто на кусочки, затем раскатать их так, чтобы диаметр был примерно 10 сантиметров, но не толще половины сантиметра в толщину.

Начинка готовится невероятно просто: мелко рубим всю нашу зелень, затем смешиваем ее со сметаной и солью. Выкладываем нашу начинку в центр каждой лепешки. Не нужно использовать слишком много зелени, так как она может начать вылазить.

Нужно аккуратно поднять края лепешек к середине, делать такую процедуру нужно по кругу. Слепить их нужно в центре и немножко надавить, чтобы продукт приобрел некоторую плоскость.

Затем присыпаем лепешку мукой и немного расталкиваем от центра в стороны пальцами.

Лепешки не жарятся, а пекутся. Берем сковороду и немного смазываем ее растительным маслом. Можно для этого применять кисточку или салфетку, смоченную в масле.

Печь такие лепешки нужно под крышкой на среднем огне, на каждую сторону уходит по восемь минут. Такие лепешки будут свежими и сохранят вкус три дня, если их хранение будет под полотенцем.

На заметку: Если вы собираетесь делать ремонт в ванной или на кухне, то вам точно потребуется плитка. А плитка brava cersanit это именно то, что вам нужно! Выгодно купить эту плитку можно на сайте kzn.piranesi.ru


Теперь вы знаете, как приготовить Адыгейские лепешки с зеленью. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Адыгейские лепешки с зеленью, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика