Советуем!
Случайный рецепт
Рулет из лаваша с семгой

К блюдам азиатской или русской кухни любая хозяйка сможет приготовить хрен в домашних условиях. Оно подойдет к любым блюдам. А в качестве закуски хозяйка может приготовить простое и быстрое блюдо – ру...
Рулет из лаваша с семгой
Лучшее


Рулет из зелени: простой способ приготовления с фото




Рулет из зелени

Блюдо кавказской кухни. Готовится с добавлением зелени шиньа, а по-русски она называется мокрица.

Ингредиенты:

-мука — 0,5 кг;
-шинья или мокрица — 500- 600 гр.;
-растительно масло — сколько понадобиться;
-лук репчатый — 1 большая или 2 средние;
-яйца — 3 шт.;
-соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Хорошенько чистим зелень, промываем и просушиваем. Хорошенько мельчим всю зелень. Также мелко измельчаем лук и обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

На заметку: Если вы недовольны белизной своих зубов, и никакие пасты не помогают, то советуем вам сделать отбеливание зубов в клинике kdk-clinic.ru

Зелень пересыпаем в миску и в нее добавляем обжаренный лук и яйца, хорошенько все перемешиваем, пока не солим, чтобы начинка не пустила сок.

Далее, делаем тесто из воды, муки, соли и яиц. Тесто должно получится достаточно крутым. Даем тесту настояться пару часов. Отдохнувшее тесто делим на несколько частей, каждый шар должен получится примерно с кулак.

Каждый шар раскатываем в пласт, пласт должен получиться очень тоненьким. Теперь можно добавить в начинку соль и тонким слоем распределяем фарш по пласту, оставляя края не заполненными.

Скатываем пласт в рулет и закрепляем края, чтоб сок не выливался. Готовить рулет нужно в мантоварке (пароварке).

Смазываем маслом растительным диск мантоварке и выложите аккуратно на нее рулет. Воду в пароварке нужно довести до кипения, а после этого ставить варить наш рулет, рулет варится примерно 40 минут, не больше.

Готовый рулет нужно разрезать на кусочки и подавать со сметаной.

Рулет готов!


Теперь вы знаете, как приготовить Рулет из зелени. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Рулет из зелени, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика