Советуем!
Случайный рецепт
Салат «Пастушок»

Ранним летом можно приготовить восхитительный салат из молодых овощей, свежей зелени с маслинами по рецепту турецких поваров. Идеален к плову и шашлыкам....
Салат «Пастушок»
Лучшее


Махачкала: простой способ приготовления с фото




Махачкала

Мясной салат кавказской кухни, в котором изумительно сочетается мясо с овощами и малосольными огурчиками.

Ингредиенты:

-мясо (говядина) — 250 гр.;
-огурцы (соленые) — 120 гр.;
-зеленый горошек — 130 гр;
-картофель — 15 гр.;
-лук — 40 гр.;
-морковь — 100 гр.;
-майонез — по вкусу;
-зелень — по вкусу;
-соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала нужно отварить мясо, но перед тем, как опустить его в кастрюлю, нужно хорошенько очистить от пленок и косточек, которые могут в нем оказаться, затем тщательно промыть под проточной водой, вода должна быть холодной.

Далее, опускаем мясо в кастрюлю с холодной водой, подсаливаем и на большом огне доводим до кипения.

Снижаем огонь до минимума и варим мясо дальше на маленьком огне до готовности. По ходу периодически снимаем пену и лишний жир, иначе пенка придаст неприятный запах и характерную горечь, как мясу, так и бульону, который еще может пригодиться.

Пока вариться мясо, ставим варить картофель и морковь в мундире. Сваренное мясо остужаем и нарезаем мелким кубиком, картофель очищаем и также режем мелким кубиком. Соленые огурчики нужно очистить от кожицы и семян, режем кубиками.

Свежий репчатый лук очистим от кожуры и, порезав крупно, отправим в миску со всеми остальными ингридиентами.

Остуженную морковь режем такими же кубиками. Добавляем зелень, горошек и приправы по вкусу, заправляем майонезом и наш салат готов!

Наслаждайтесь вкуснейшим мясным салатом «Махачкала», приятного аппетита!

На заметку: Если вы хотите заняться изготовлением леденцов не только для своих детей, а на продажу, вам нужно купить формы для леденцов. Леденцы, форма которых сделана не из чайной ложки будут раскупаться у вас намного быстрее, да и вашим детям они больше понравятся!


Теперь вы знаете, как приготовить Махачкала. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Махачкала, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика