Советуем!
Случайный рецепт
Курица по-японски с овощами и лапшой

Мясо курицы – диетический и деликатесный продукт, который очень просто готовить. Многие незатейливые блюда из курицы получаются очень вкусными и полезными....
Курица по-японски с овощами и лапшой
Лучшее


Китайский картофельный салат: простой способ приготовления с фото




Китайский картофельный салат

Этот картофельный салат готовят по китайскому рецепту, что и отличает его от обычных славянских вариантов приготовления, его вкус может показаться слегка необычным.

Вам понадобиться:

Четыре средних картофелины
Две моркови
Одна большая луковица
4чайные ложки растительного масла
200г овощного бульона
4 чайные ложки рисового уксуса
2 чайные ложки сахара
Соль
2 взбитых яйца
Половинка огурца

Способ приготовления:

Для начала очищаем картофель и нарезаем его на крупные куски, кладем его в холодную воду и оставляем в таком виде на десять минут.

После этого картофель вытягивают и просушивают на бумажном полотенце. Морковку нарезают на дольки небольшого размера, а лук тоненькими полосочками.

В большой, глубокой сковородке разогревают масло, затем выкладывают в него картошку, морковку и лучок, обжаривают на максимальном огне, постоянно размешивая примерно на протяжении минуты.

После этого в сковородку добавляют бульон, уксус, сахар и соль, накрывают все крышкой и тушат всего пять минут.

Затем крышку снимают и продолжают готовку на среднем огне до полного испарения бульона, при этом необходимо иногда перемешивать овощи.

Сковородку снимают с плиты и дают ей тридцать секунд на отдых, затем туда добавляют яйца (а они должны быть предварительно взбиты) и быстро перемешать. Картофельный салат выкладывают на тарелку для остывания. Затем его перемещают в холодильник на пятнадцать минут.

В это время нарезаем огурец на тонкие дольки, складываем в дуршлаг и располагаем его над мисочкой, посыпаем его солью и оставляем на десять минут, после этого отжимаем жидкость.

Перед подачей на стол салат посыпают огурцом.


Теперь вы знаете, как приготовить Китайский картофельный салат. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Китайский картофельный салат, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика