Советуем!
Случайный рецепт
Десерт «Бехи»

Необычный айвовый десерт со сливочным кремом и сладким миндалём. Это очень вкусно!...
Десерт «Бехи»
Лучшее


Губадия: простой способ приготовления с фото




Губадия

Рецепт рассчитан на 4-5 порций, на подготовку уйдет 25 минут, на приготовление 25 минут.

Вам понадобится.

Для теста:
• мука 2 стакана;
• столовая ложка сметаны;
• 250 г масла сливочного;
• яйцо;
• дрожжи столовая ложка;
• сахар и соль по вкусу;
• можно заменить 700-800 граммами дрожжевого теста, купленного в магазине.

На заметку: Если по какой-то причине вас не устраивают наши рецепты, то вы всегда можете зайти на сайт photorecept.ru, где найдете лучшие фото рецепты. Самые вкусные, простые и понятные рецепты разных блюд!

Начинка:

Для начинки:
• 3/4 стакана риса;
• 50г изюма;
• 3 отварных яйца.

Для корта:
• пол килограмма творога;
• стакан молока;
• стакан сахара;
• 100г топленого или сливочного масла.

Для сливочной крошки:
• 100г сахара;
• 150г сливочного масла.

Способ приготовления:

Сначала готовим корт. Творог смешивают с сахаром, молоком и кипятят на малом огне, постоянно перемешивая. После приобретения массой красноватого оттенка можно добавить масло и кипятить до приобретения массой однородности.

Затем готовим крошку, для этого мелкими кусками режем масло, затем сахар с маслом растираем руками, чтобы получилась крошка.

Отвариваем рис, нужно чтобы он был рассыпчатым и не разварился. После готовности риса его разделяют на 3 части.

Яйца отваривают и мелко натирают.

Замешивают тесто и делят его на 2 разные части. Большую раскатывают, и укладывают в форму для выпечки. Слоями кладут начинку
Первым слоем будет отварной рись 1/3.

Далее укладываем корт.

Потом еще 2/3 отварного риса.

Четвертым слоем будет служить изюм.

Пятым пойдет отварное яйцо.

Пирог накрываем последним слоем теста, плотно защепляем края и делаем несколько отверстий вилочкой для испарения излишков влаги.

Посыпаем сливочной крошкой и отправляем в духовой шкаф на 25 минут.


Теперь вы знаете, как приготовить Губадия. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Губадия, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика