Советуем!
Случайный рецепт
Кабачки с брынзой в духовке

Кабачки — популярный летний овощ. Из него на скорую руку можно приготовить массу отменных закусок, легких и витаминных. Хозяйки тушат их и жарят, подают со сметаной или смазывают острым соусом из чесн...
Кабачки с брынзой в духовке
Лучшее


Бисквитный пирог: простой способ приготовления с фото




Бисквитный пирог

Для бисквитного пирога необходимо сначала выпекать основу. Такой пирог можно использовать вместо основы для пирожных, тортов и прочих сладостей.

Вам необходимо
• десяток яиц
• 0,75 стакана муки
• 0, 25 стакана крахмала (картофельного)
• стакан сахара
• повидло или джем, по вкусу
• сахарная пудра по вкусу

Готовим тесто для бисквита
Сначала необходимо отделить белок от желтка. Белок взбивают миксером так, чтобы объем увеличился в два или три раза, и появилась густая пена. Затем постепенно добавлять сахар и ваниль. Вводим весь сахар и продолжаем взбивать, пока пена не будет устойчивой.

Затем осторожно вводим желтки, по одному, и добавить муку после просеивания и крахмал, размешивать следует снизу вверх, очень осторожно, иначе масса сядет.

Тесто выливаем в смазанную жиром форму и выпекаем пирог при температуре 180-190 градусов на протяжении 20-25 минут. Во время выпекания нельзя открывать дверцу духового шкафа, иначе пирог осядет.

Проверять готовность бисквита можно проткнув его спичкой, если тесто не липнет, то выпечка готова. После готовности бисквит должен остывать в духовке, которую нужно выключить и открыть еще на 15 минут.

Форму с бисквитом нужно опрокинуть на доску для разделывания, осторожно отделить пергамент для выпекания, и дать ему остыть полностью, затем можно его приправить повидлом. Готовый, остывший бисквит нужно разрезать на две половинки. одну из них нужно намазать повидлом или джемом по желанию и накрыть его второй половинкой пирога, затем снова смазать корж повидлом и осыпать сухими крошками бисквита, которые у вас появились после разрезания, а затем притрусить сахарной пудрой. Режем квадратами или ромбами перед подачей.

На заметку: Если вы живете в Киеве, и любите радовать своих близких, подруг и коллег цветами, то добавьте себе в закладки сайт http://orxideya.com.ua, на котором вы сможете заказать доставку цветов по Киеву, по самым выгодным ценам!


Теперь вы знаете, как приготовить Бисквитный пирог. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Бисквитный пирог, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика