Советуем!
Случайный рецепт
Суши – салат с сыром и креветками

ИнгредиентыРис – 175гВола холодная – 225млТертый сыр – 0,5 стаканаСвежий огурец – 1-2шт.Морская капуста комбу – 1 полоска длиной 5-7смЯйцо – 1шт.Грибы шиитаке – 2шт.Креветки отваренные – 200гРаститель...
Суши – салат с сыром и креветками
Лучшее


Калеве из Бухары: простой способ приготовления с фото




Калеве представляет собой одно из наиболее любимых сладостей Востока, изготовленное из теста, пропитанного мёдом.

Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки;
Мука пшеничная – примерно 300гр;
Соль – 5 гр;
Сода, гасится уксусом – 10 гр;
Мед – 250гр;
Сахар – 50гр;
Жир кулинарный (допускается замена на растительное масло) – 300гр.

Способ приготовления:
1.Замешиваем тесто из яиц, гашеной соды, муки и соли. Должно оно получиться достаточно крепким и плотным.
2.Следующим этапом станет раскатывание теста до толщины, чуть большей, чем при приготовлении домашней лапши. Из полученного пласта нарезаем полоски, шириной от 3 до 4 см, которые затем шинкуем словно лапшу.
3.Разогреваем жир и опускаем в него партиями лапшинки. Жарим каждую партию до золотистого оттенка, отслеживая их целостность, при постоянном помешивании.
4.Готовую лапшу заливаем готовым сиропом и тщательным образом все перемешиваем.
5. Сироп.
Для приготовления сиропа следует сахар засыпать в мед и довести до кипения. Варить следует до полной готовности, определить которую можно любым способом:
• Спичкой захватывается капля, сироп считается готовым, если стекающая струйка становится ломкой после остывания.
• Берется чайная ложка кипящей массы и помещается в холодную воду. При свертывании её в шарик достаточной твердости, который не расплывается – можно прекращать кипячение.
Главное, не переварить сироп, в противном случае он подгорает, темнеет и портит как вкус, так и внешний вид лакомства.

На заметку: Дорогие дамы! Если вы устали ходить по торговым центрам в поисках своей идеальной сумки, то советуем вам интернет магазин женских сумок, в котором вы сможете найти именно то, что вам нужно, и по выгодной цене!


Теперь вы знаете, как приготовить Калеве из Бухары. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Калеве из Бухары, но и другие блюда, посмотрите в разделе Восточные сладости или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика