Советуем!
Случайный рецепт
Сулу-хингал

Баранина - 400 г (грудинка, плечо или поясница), мука - 1 стакан, яйцо - 1 шт, полстакана гороха (большой), Сливочное масло (растопленное) - 4 столовой ложки, лук - 1 головка, Винный уксус - 2 столово...
Сулу-хингал
Лучшее


Помидоры по-корейски: простой способ приготовления с фото




Помидоры по-корейски

Главным блюдом корейской кухни является вареный рис. В общем, еда питательная, но довольно пресная. Изобретательные корейцы создали «пищевые добавки», главным действующим лицом в которых был и остается красный перец. Кроме того, климатические условия не способствовали долгому хранению продуктов. Это вынуждало местных жителей «консервировать» их с помощью несметного количества специй. Помидоры по-корейски – отличное дополнение к основным блюдам и гарнирам.

Ингредиенты:

2 кг помидор
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень

Заправка:

100 гр. уксуса
100 гр. растительного или оливкового масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Приготовление:

1 Перец, чеснок, красный жгучий перец, перекрутить на мясорубке . Перемешать.

2. Зелень мелко порезать. Добавить к овощной смеси.

3. В растительное или оливковое масло добавить: уксус, 100 гр сахара, 2 столовой ложки соли. Тщательно перемешать и добавить к овощной смеси с зеленью.

4. Помидоры порезать крупно – пополам или на 4 части.

5. В 3-х литровую банку (обязательно внутри сухую) укладывать слоями: помидоры, затем смесь из овощей. Слои чередовать.

Затем банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.

Это делается для того, чтобы через 8 часов уже были готовы к употреблению верхние слои. Держать в таком положении банку 10-12 часов, после можно держать в обычном положении. Хранить помидоры лучше в холодильнике.

Данный рецепт помидоров по-корейски можно «закатать» на зиму.

И тогда корейский вкус будет присутствовать на вашем столе круглый год.


Теперь вы знаете, как приготовить Помидоры по-корейски. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Помидоры по-корейски, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика