Советуем!
Случайный рецепт
Корейское Кимчи

Рассмотрим кимчи из капусты (пекинский кочан), для приготовления нам понадобится:- средних размеров кочан пекинской капусты;- столовая ложка горького перца чили;...
Корейское Кимчи
Лучшее


Кукси: простой способ приготовления с фото




Кукси

Для приготовления кукси необходимо:

- полкилограмма мяса (свинина или говядина);

- несколько куриных яиц;

- два свежих огурца;

- одна редиска или зеленая редька;

- пол кочана капусты небольших размеров;

- немного сои, уксуса, чеснока, сахара, соли и перца;

- 2 помидора без кожицы;

- немного глютамат натрия и растительного масла;

- свежая зелень.

Способ приготовления:

Сначала приготовим мясо, нам необходимо нарезать его в виде небольших палочек, длиной в 3-4 сантиметра, и толщиной по полсантиметра.

Ставим на огонь сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем мясо, обязательно закрыв крышкой, чтобы оно готовилось в собственном соку, поэтому солить не нужно, мы добавим 1-2 столовые ложки соевого соуса. Если хотите, то можете добавить во время жарки немного чеснок и лук, на этом мясо готово и его можно убрать в сторону.

Далее их яиц мы готовим большой омлет, сюда добавляем пару столовых ложек воды, немного соли и взбиваем яйца до однородной массы.

Омлеты должны быть тонкими, совсем необязательно, чтобы они были поджаристыми, пусть будут слегка недожаренными, словно светлого цвета. Теперь сворачиваем блинчики в рулет, и разрезаем, чтобы получились полоски.

Теперь готовим бульон, ставим на огонь кастрюлю, заливаем воду, кипятим ее, добавляем ложку сахара, немного соли и глютамат натрия, а также чуть-чуть соевого соуса и уксуса. Кстати, добавлять все эти продукты лучше, когда вода уже остыла и теплая.

Режем огурец тонкой стружкой, измельчаем помидоры, редис и все оставшиеся продукты, заправляем растительным маслом и приправами, оставляем на столе и беремся за лапшу.

Когда лапша сварится в воде, ее нужно промыть под холодной струей проточной воды и сверху выложить мясо с нашими овощами, залить бульоном и посыпать свежей зеленью.

На заметку: Данное блюдо вы можете приготовить и в мультиварке. Кстати, советуем вам мультиварку Endever Skyline MC-72. Отзывы о мультиварке Endever Skyline MC-72 вы можете найти на сайте multivarka-best.ru


Теперь вы знаете, как приготовить Кукси. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Кукси, но и другие блюда, посмотрите в разделе Первые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика