Советуем!
Случайный рецепт
Рагу по-восточному

Ингредиенты:Куриное филе – 500 г,чеснок – 2 зубчика,подсолнечное масло – 6 ст. л.,соевый соус – 4 ст. л.,мед – ст. л.,молотый кориандр – ¼ ч. л.,пикантный карри – 3 ч. л.,мука- 2 ч. л.,болгарский...
Рагу по-восточному
Лучшее


Катлама: простой способ приготовления с фото




Катлама

Как правило, эту выпечку подают к завтраку. Готовят тесто заранее и сохраняют в холодильнике до утра. Останется только раскатать и пожарить. Лучше всего сочетается с лимонным чаем. Невероятно простой в исполнении рецепт.

Ингредиенты:
теплая, кипяченая вода – 500 мл.
соль - 1 – 1 ½ ст.л.
дрожжи - стол. л.
сахар - ч.л.
масло растительное - стол. л.
масло сливочное - 150 гр.
мука.

Способ приготовления:
1.Высыпаем в емкость приблизительно 0,5 кг муки.
2. В отдельной миске полностью растворяем в теплой воде соль.
3. В небольшой чашке в 2-3 ложках воды разводим дрожжи, сюда же вводим сахар и растительное масло.
4. Постепенно вносим соленую воду и дрожжи в муку и начинаем месить тесто. Добавляем муку «на глаз» до получения упругого, но при этом достаточно мягкого теста.
5. Оставляем его на столе, накрывая миской для «отдыха».
6. Спустя 20 минут еще раз обмять, придать форму шара и снова отставить.
7. Полностью подготовленное тесто раскатываем в большой и очень тонкий круг.
8. Растапливаем сливочное масло и равномерно распределяем его по всей поверхности теста.
9. Пласт теста закатываем на скалку, после чего разрезаем его вдоль.
10. Достаем скалку и делим тесто на две части.
11. Каждую из половинок сворачиваем в рулетики и прижимаем таким образом, чтобы образовалась лепешка.
12. Раскатываем каждую и разрезаем на 8 частей.
13. Обжариваем на растительном масле.
14. Готовую выпечку выкладываем на бумажную салфетку для удаления излишком масла.
15. Размещаем на тарелке и посыпаем сахаром.


Теперь вы знаете, как приготовить Катлама. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Катлама, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика