Советуем!
Случайный рецепт
Маринованная черешня

Восточная кухняКонсервирования Маринованная черешня Для приготовления маринованной черешни нам потребуется:На один литр:Черешни килограммПол литра водыПо вкусу сахар, уксус, соль Гв...
Маринованная черешня
Лучшее


Татлы: простой способ приготовления с фото




Татлы

Ингредиенты:

Молоко – 350 миллилитров/175 миллилитров
Сахарный песок – 1 килограмм/0,5 килограмм
Мед, фруктовая эссенция, ваниль по желанию.

Приготовление:

Татарский национальный десерт татлы представляет собой не что иное, как сладкую домашнюю ароматную помадку.

Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящее молоко добавить весь объем сахара. Кипятить смесь в течение получаса, постоянно тщательно помешивая, чтобы смесь не сбежала и не пригорела.

Готовность татлы определяется очень просто – чайную ложку сладкой массы необходимо помесить в емкость с холодной водой, если при этом остывшая масса будет достаточно густой и упругой, то десерт готов. Цвет готового десерта очень приятный светло-коричневый.

Готовый еще горячий десерт можно разлить по формам или воспользоваться обычным противнем. Заливаемый слой помадки не должен быть более двух сантиметров.

После того как масса застынет, ее можно переложить из формочек на блюдо или же разрезать на порционные кусочки квадратиками, треугольниками или ромбиками.

Для улучшения вкусовых качеств татлы в массу можно добавить мед, в объеме 100-150 грамм на килограмм сахара. При этом мед вводится в массу, после того как растворится весь сахар.

В конце приготовления также можно добавить фруктовую эссенцию или ваниль.

При использовании стручковой ванили массу перед разлитием по формам надо будет процедить, хотя для этого блюда лучше ее не использовать, так как готовая смесь достаточно густая и процедить ее будет сложно.

На заметку: Если вы живете в Брянске и любите суши и роллы, то советуем вам сайт rio32.ru. Доставка суши брянск - это именно то, что ребята с этого сайта делают отлично, после того, как приготовят их. Отличные цены и очень вкусные суши. Что еще нужно для счастья?


Теперь вы знаете, как приготовить Татлы. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Татлы, но и другие блюда, посмотрите в разделе Восточные сладости или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика