Советуем!
Случайный рецепт
Чанахи

Замечательное блюдо из мяса и овощей, которое томят в духовке в горшочках из глины....
Чанахи
Лучшее


Бауырсаки: простой способ приготовления с фото




Бауырсаки

Это блюдо в казахской кухни подают не только в качестве праздничного, но и повседневного. Кушают его с кефиром или молоком, могут подать с чаем, либо с шурпой. Существует множество вариантов начинки – сыр, мед и т.д. Этот великолепный по своим вкусовым качествам продукт любят все без исключения – как взрослые, так и малыши.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 3 стакана.,
дрожжи – стол. ложка без верха.
молоко и вода по ½ стакана.
яйца - 2 шт.
масло сливочное – 2 стол. ложки.
соль – ч. л.
сахар – стол. ложка.

Для фритюра:

масло растительное - один стакан.

На заметку: Если вы настоящий сладкоежка и любите торты, то советуем вам сайт mega-vkus.ru, где вы найдете торты из мастики, мастика для торта и много других вкусных и сладких изделий! Но только не переусердствуйте!

Способ приготовления:

Непременным выступает условие предварительного подогрева всех компонентов, т.е. готовить необходимо из теплых продуктов.

1.Растворяем в теплой смеси молока и воды – дрожжи, сахар, соль.

2. Вводим в смесь яйца с растопленным сливочным маслом.

3. Тщательно перемешиваем все до полного растворения.

4. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем мягкое, но не крутое, тесто.

5. Отставить его для того, чтобы оно поднялось, после чего вновь замесить и еще раз дать подняться.

6. Подготовленное таким образом тесто раскатываем и нарезаем на кружочки или квадратики (кому что больше нравится).

7. Оставляем на пять минут на расстойку.

8. Разогреваем растительное масло в глубокой казане или сковороде и приступаем к жарке бауырсак на огне достаточной силы.

9. После того как они будут полностью готовы - приобретут золотистый цвет – их вылавливают и дают стечь маслу.

Теперь они полностью готовы – можно приступать к их поеданию!


Теперь вы знаете, как приготовить Бауырсаки. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Бауырсаки, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика