Советуем!
Случайный рецепт
Абрикосовое пюре с яблоком и грушей

Ингредиенты (на 4 порции):* 60 г кураги, порезаной крупно;* 1 яблоко, очищенное от семян и кожуры, мелко порезанное;* 4 ст л воды;* 1 спелая груша, очищенная и мелко порезанная;* 1 ст л детского риса;...
Абрикосовое пюре с яблоком и грушей
Лучшее


Чак – чак: простой способ приготовления с фото




Чак – чак

Замечательное, невероятно вкусное сладкое блюдо украсит любой стол.

Ингредиенты:

Для теста:

мука в/с – 2,5 стакана

яйца - 3 шт.

молоко – 3 стол. л.

сахар - 1 стол. л.

соль и разрыхлитель по ч.л.

Для сиропа:

сахар - 5 стол. л.

мед - 4 стол. л.

вода - 4 ч.л.

Для фритюра:

растительное масло (без запаха) – 400 мл.

Способ приготовления:

1.Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить соль и сахар. (Вполне можно обойтись без водки и коньяка – хрустит и так замечательно).

2. Вносим молоко и яйца – замешиваем тесто, которое должно быть таким крутым, как для пельменей. Поэтому при необходимости добавляется мука до нужного состояния. Отставляем его примерно на полчасика - отдохнуть.

3. «Отдохнувшее» тесто нужно раскатать как можно тоньше и нарезать полосками шириной 0,5 и 1,5 сантиметра.

4. Готовим фритюр – для этого наливаем в глубокую емкость масло сантиметров на 3 – 4 и раскаляем его.

5 Поджариваем полоски небольшими порциями в течении пары минут до появления золотистого цвета.

6. Достаем их шумовкой и выкладываем на бумажную салфетку/ полотенце до стекания излишков масла.

7. Складываем все на большом блюде.

8. Готовим сироп – в небольшой кастрюле разводим сахар в воде и ставим её на слабый огонь – до полного растворения.

9. Вносим мед и при помешивании продолжаем варить 5 – 10 минут.

10. Готовый сироп выливаем в емкость, где лежат поджаренные полоски и, тщательно перемешиваем. Допускается внесение сухофруктов и/или орехов.

11. Придаем форму – в виде слегка прижатой горки и помещаем до полного остывания в холодильник.

На заметку: Вы живете в Саратове и так случилось, что вам нужно сделать МРТ? Нет проблем, так как весь Саратов МРТ http://mrt-saratov.ru/http://mrt-saratov.ru/ делает тут. Сайт mrt-saratov.ru спецально для вас!А вы вкурсе что на FroGik.Ru можно без регистрации абсолютно бесплатно скачать Tomb Raider: Survival Edition. Лучший портал рунета. Все бесплатно и по прямой ссылке!


Теперь вы знаете, как приготовить Чак – чак. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Чак – чак, но и другие блюда, посмотрите в разделе Восточные сладости или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика