Советуем!
Случайный рецепт
Печенье творожное «Изюминка»

Вкусное рассыпчатое творожное печенье с изюмом станет приятным дополнением к чашечке кофе или чая....
Печенье творожное «Изюминка»
Лучшее


Ханума: простой способ приготовления с фото




Ханума

Рулет с мясом, что может быть еще вкуснее? Для приготовления этого блюда вам понадобится:

- одно куриное яйцо;

- стакан кипяченой воды;

- полтора стакана пшеничной муки;

- полторы чайной ложки соли;

- около 500 грамм мясного фарша; Если купить мясо оптом, то оно выйдет намного дешевле.

- одна морковь, столько же картофеля и специи со сливочным маслом.

Способ приготовления:

Сначала необходимо приготовить тесто, оно должно быть крутым, для этого берем муку, немного соли, а также куриное яйцо и воду.

Все ингредиенты постепенно смешиваем и вымешиваем тесто, которое оставляем в холодильнике, обернув пищевой пленкой на пару десятков минут.

Теперь очищаем картофель и морковь, мы должны их нарезать мелкими кубиками, хотя в некоторых случаях рекомендуется их натереть на мелкой терке, однако от такого способа размельчения вкус продукта будет потерян, лучше нарезать мелкими кубиками, это не отнимет много времени.

Теперь берем фарш, хорошо размешиваем его, добавляем сюда специи, с немного сливочного масла, хорошо замешиваем и оставляем, пока раскатываем тесто.

Тесто готовится в виде тонкого пласта, он полностью заполняется фаршем с картофелем и морковью, сверху также укладывается небольшое количество сливочного масла.

Важно не заполнять фаршем края пласта, так как эти участки необходимы, чтобы залепить рулет. Скатываем рулет, скручиваем его для того, чтобы поставить на пароварку и варим около 40-50 минут на пару.

После того как блюдо готово, можно его разрезать на небольшие куски, и предложить соус со сметаной или помидорами.

Подавать к столу блюдо необходимо горячим, сверху при необходимости можно посыпать его свежей мелко нарубленной зеленью.


Теперь вы знаете, как приготовить Ханума. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Ханума, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика