Советуем!
Случайный рецепт
Суп из грецких орехов с добавлением лука

Итак, для приготовления данного блюда нам понадобится 1,5 л воды, 4 небольших луковицы, 3 желтка, 1 пучок зелени петрушки, базилика, кинзы и укропа, стакан очищенных от кожуры грецких орехов, 1 столов...
Суп из грецких орехов с добавлением лука
Лучшее


Кош теле: простой способ приготовления с фото




Кош теле

Очень красиво название этого сладкого татарского блюда звучит на русском – «птичьи язычки». Но это лакомство называют еще и другими словами, в зависимости от формы теста: бантики – «чельпек», цветок – «гульбанак», спираль – «урама». Это сладкое блюдо имеет не только красивые названия, но и на вид тоже получается очень красивым. Были времена, когда кош теле был очень популярным видом печенья.

Чтобы приготовить кош теле вам понадобятся такие ингредиенты:
- мука – 500 г
- сахар – 1 столовая ложка
- яйца – 5 шт.
- молоко – 2 столовых ложки
- разрыхлитель – 1 чайная ложка
- соль
- сахарная пудра
- топленое масло

1. В миске тщательно взбить яйца, сахар, соль, разрыхлитель и молоко. Когда эти ингредиенты превратятся в однородную смесь, можно постепенно добавлять просеянную муку. Замешанное тесто оставить на 5 минут.

2. По истечении этого времени стол присыпать мукой и все тесто раскатать тонким слоем. Сверху опять присыпать мукой.

3. Теперь тесто порезать на полоски 3-4 см. А из полосок вырезать ромбики не больше 4-5 см.

4. Разогрейте во фритюре или сотейнике масло и обжаривайте в нем ромбики из теста до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.

5. После того, как готовые ромбики остынут, щедро посыпать их сахарной пудрой. В таком виде их можно подавать к столу.
Хрустящее нежное, легкое печенье можно кушать без остановки. А после того, как эта порция десерта будет съедена, вам непременно захочется приготовить эту сладость еще много раз. Есть рецепты, в которых к тесту добавляются соки ягод или овощей (моркови, свеклы), тогда кош теле будут цветными.

На заметку: Если вы любите выпечку, или любите самостоятельно выпекать хлеб, то для облегчения вашего труда, мы советуем вам купить смеси для выпечки тут. Со смесями для выпекания хлеба вам станет намного проще радовать своих друзей и родных вкусным домашним хлебом!


Теперь вы знаете, как приготовить Кош теле. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Кош теле, но и другие блюда, посмотрите в разделе Восточные сладости или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика