Советуем!
Случайный рецепт
Суп «Мастава»

«Мастава» - мясной суп из кухни узбекских народов. Главной фишкой этого блюда вляется то, что он готовится из заранее обжаренных продуктов. Женщины Востока иногда готовят его из остатков плова....
Суп «Мастава»
Лучшее


Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу: простой способ приготовления с фото




Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу

Гречневую лапшу соба считают менее вредной, чем ее пшеничную коллегу. Гречка в меньшем количестве содержит клейковину, поэтому организм усваивает ее лучше.

Нам понадобится:
- гречневая лапша – 500 грамм;
- тофу – 100 грамм;
- куриное яйцо – 2 штуки;
- кунжутное масло – 50 грамм;
- соевый соус – 2 столовые ложки;
- рисовый уксус – 50 грамм;
- тростниковый сахар – 1 столовая ложка;
- перец Чили – 1 штука;
- красный лук – 1 штука.

Способ приготовления:
Яйца отвариваются вкрутую, а лапша до тех пор, пока не станет аль –денте, то есть, немного недоваренной. Лапша промывается с помощью холодной воды. Сковородка вок разогревается, туда выливается кунжутное масло и на нем обжаривается лук, нарезанный на полукольца.

Туда же добавляется соевый соус, уксус, сахар и полученный соус тушится примерно в течение минуты. Огонь при этом должен быть медленным. Отваренные яйца очищаются и нарезаются на кубики. Соевый творог также нарезается в виде кубиков. Промытая лапша перекладывается в сковороду и тщательно смешивается с соусом.

Затем туда же высыпаем все ингредиенты , которые были подготовлены: перец Чили, творог и яйца. Все еще раз тщательно перемешивается, огонь выключается лапша настаивается в течение минуты под крышкой.

При покупке творога тофу следует обращать внимание на его плотность – он должен быть твердым. Эти данные обычно указываются на этикетке. Прежде, чем готовить, его следует немного подморозить для лучшей нарезки.

На заметку: Если у вас появились дети, которые ползают по полу, то вам важно, чтобы пол был теплым и чистым. Если с чистотой все просто, то для тепла вы можете теплый пол купить на сайте electro-heating.com.ua. Отличные цены, лучший сервис и здоровье для ваших детей.


Теперь вы знаете, как приготовить Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Гречневая лапша с яйцами и сыром тофу, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика