Советуем!
Случайный рецепт
Освежающий напиток «Анор»

Как известно, гематоген является источником белка и аминокислот. Если у человека малокровие, травмы или произошла большая потеря крови, тогда врачи назначают суточную норму гематогена, который способе...
Освежающий напиток «Анор»
Лучшее


Отбивная из свинины с картошкой – гриль: простой способ приготовления с фото




Отбивная из свинины с картошкой – гриль

Бесспорно, пища, приготовленная на гриле, обладает совершенно особенным, неповторимым вкусом и ароматом. Сегодня мы рассмотрим рецепт «отбивнушки» с картофелем, который приготовлен на сковороде – гриль.

Вам понадобится:

- мякоть свинины – 300 гр;
- картофель – четыре штуки;
- растительное масло – 2 стол. л.;
- соль сванская – 2 ч.л.;
- черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Постное масло перемешать с перцем, в которое следует поместить вымытую и порезанную на куски для отбивных, отбитую молоточком и хорошенько натертую сванской солью, свинину. Сванская – это грузинская соль с приправами из пряных трав. Оставить мясо в получившейся смеси минут на 10.

2. Отвариваем тщательно вымытую картошку в кожуре до полуготовности. Выкладываем на тарелку для остывания.

3. Разогреть сковородку гриль и разместить отбивные на ней.

4. Обжариваем на очень сильном огне по 3 минутки для каждой стороны, до тех пор, пока не появятся характерные полоски. После этого огонь убавляем и жарим еще минут 5.

5. Выкладываем на тарелку отбивные. После того, как картофель остынет, его очищают, нарезают на кусочки, но не слишком тонко. Картошку обмакивают в пряном масле, которое осталось после маринования отбивных и отправляют на гриль.

6. Обжаривают картофель с обеих сторон по две минуты.

7. Картофель добавляют к отбивным на тарелке. Подают с зеленью и овощами, грузинской аджикой и острым соусом.

На заметку: Если у вас большая компания или свое предприятие, в котором периодически скапливается много мусора, то вы можете обратиться в компанию, которая осуществляет вывоз мусора и снега. Так же, компания ЭкоТранс осуществляет вывоз снега зимой, если вам это понадобится.


Теперь вы знаете, как приготовить Отбивная из свинины с картошкой – гриль. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Отбивная из свинины с картошкой – гриль, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика