Как приготовить Соус песто: простой и вкусный рецепт с фото

30-10-2010, 11:03 | раздел: Соусы | посмотрело: 1410 чел. | добавил: denver

Восточная кухня

Соусы

Соус песто

Продукты - Соус песто:

200 г кедровых орешек,
10 зубчиков чесночечка,
200 г свежее натёртого Parmeggiano,
7 пучков зеленоватого базилика,
оливковое маслица (9 ст.л.),
соль, перец,
лимонный сочок (1 лимона),
лимонная цедра (1 лимона),
щепотка сахарка,

Соус песто - рецепт изготовления:

Соус песто от Richard Bertinet:
Орехи чуть-чуть жарить на сухой сковороде (в отсутствии масла).
Сыр, чеснок, сахар, орехи, лимонный сочок и цедру размельчить в блендере.
Прибавить листья базилика, соль, перец и оливковое масло, опять всё отлично размельчить.
Базовый рецепт Pesto genovese состоит из листьев базилика, чеснока, оливкового масла и орехов (кедровых либо грецких).
В данном рецепте имеется своя особенная нота: лимонный сочок - наверное дает песто совсем милый бодрый лимонный привкус.
Подавать соус песто к пасте либо к спагетти. Песто еще разрешено прибавлять при выпечке хлеба.
Разрешено изготовить заготовки, таковой соус песто сберегается в морозильнике около недельки.

Посмотрите так же:
Сладкая колбаска: рецепт с фотографиями

Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти под своим именем.

(голосов: 3)

Комментариев: 0

По теме...

Если вы зашли сюда, значит вы искали, как приготовить Соус песто. И это прекрасно, потому что у нас самый простой и вкусный рецепт Соус песто с фотографией. Самое главное, что рецепт Соус песто на нашем сайте совершенно бесплатный. Так же, советуем вам обратить внимание на другие рецепты нашего сайта:

Икра баклажанная с соусом песто

Соус голландский "Московит"

Чесночный соус "Айоль"