Советуем!
Случайный рецепт
Салат с цветной капустой по-армянски

Для приготовления салата по-армянски с цветной капустой понадобятся следующие ингредиенты:- столовая ложка растительного масла, желательно оливковое или подсолнечное;- 200 грамм свежей цветной капусты...
Салат с цветной капустой по-армянски
Лучшее


Теплый салат к шашлыку: простой способ приготовления с фото




Теплый салат к шашлыку

Нам понадобится:

- баклажан – 1 штука;
- болгарский перец – 3 штуки;
- помидор – 3 штуки;
- чеснок – по вкусу;
- кинза;
- петрушка;
- укроп;
- растительное масло;
- душистый перец;
- соль.

Способ приготовления:

Баклажан и болгарский перец необходимо испечь на гриле до тех пор, пока корочка слегка не обуглится.

В том случае, если для приготовления используется мангал, то все овощи нанизываются на шампура и готовятся так же, как и шашлык.

Для того, чтобы болгарский перец было легче очищать, его нужно уложить в пакет из полиэтилена еще горячим, пакет завязать и подождать, пока перец «отохнет».

После этого кожица с него будет сниматься очень просто. Помидоры также готовятся с помощью гриля или мангала, кожица также должна обуглиться.

С них также снимается кожица. Тем временем очищенные перцы нарезаются на кубики.

То же самое проделывается с помидорами и баклажаном. Зелень мелко рубится, ее должно быть много.

Далее в салатнице смешивается салат из овощей, зелени, измельченного чеснока, перца, соли и молотого кориандра.

Для заправки салата используется оливковое масло в небольшом количестве.

Такой салат зачастую используется в качестве закуски, причем, так как он готовится быстрее, чем, собственно шашлык, то и съедается еще до того, как он появится.

Если его приготовить дома, то его можно использовать и в качестве самостоятельного блюда, и в роли гарнира.

На заметку: Планируете сменить мебель в квартире, но стандартные варианты, которые предлагают в магазинах вам не подходят? Обратитесь на сайт kuhni-status.ru и вам изготовят Шкафы купе на заказ в Краснодаре, а так же любую другую мебель, которая только может понадобиться!


Теперь вы знаете, как приготовить Теплый салат к шашлыку. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Теплый салат к шашлыку, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика