Советуем!
Случайный рецепт
Ребрышки с картошкой

Баранина по праву является самым востребованным мясом на Кавказе, поэтому и было создано множество самых разных блюд из неё. Одним из таких праздничных рецептов являются бараньи ребрышки, способные ук...
Ребрышки с картошкой
Лучшее


Говяжье мясо с овощами – Сукияки: простой способ приготовления с фото




Говяжье мясо с овощами – Сукияки

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

- говядина, примерно 200 грамм;
- около 100 грамм свежих грибов;
- 200 грамм лапши;
- 1 луковица;
- 4 куриных желтка;
- 3 картофелины средних размеров;
- один баклажан.

Способ приготовления:

Для соуса понадобится примерно 8-10 столовых ложек воды, примерно 5 столовых ложек соевого соуса, намного глютамат натрия и примерно 5 столовых ложек белого вина, либо можно использовать японское сакэ.

Блюдо сукияки можно назвать самым популярным в Японии, с тех пор как в стране стали есть говядину.

Именно поэтому среди японцев это блюдо считается самым главным, так как говядину стали есть во времена просвещения.

Мясо нужно нарезать тонкими пластами, толщина которых не должна превышать 2 мм. Грибы разрезаем пополам, а баклажан и картофель тонкими кружками.

Вместо баклажана можно использовать кабачок. В это время готовим соус в отдельной кастрюле, просто размешиваем все компоненты и даем им закипеть, не забываем постоянно помешивать соус.

На сковороду наливаем небольшое количество соуса, даем ему закипеть и выкладываем мясо с грибами.

До этого необходимо слегка отварить лапшу, чтобы она была полуготовой, но не совсем вареной, иначе она разварится.

Добавляем мелко нарезанный лук, картофель и баклажан. Далее даем всем продуктам приготовиться до полной готовности.

При подаче блюда сверху его поливают соусом.

Важно при подаче дополнительно в отдельных чашечках подать на сто отваренный рис и блюдце, где будет взбитое сырое яйцо, точнее желток.

Каждый кусочек мяса или овощей перед употреблением необходимо сначала обмакнуть в желток.

На заметку: Если вы живете в Ялте и хотите сделать подарок своей любимой девушке, то советуем вам доставка цветов Ялта ведь это романтический город, в котором люди часто встречают свою любовь!


Теперь вы знаете, как приготовить Говяжье мясо с овощами – Сукияки. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Говяжье мясо с овощами – Сукияки, но и другие блюда, посмотрите в разделе Первые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика