Советуем!
Случайный рецепт
Соте из баклажанов по-хорезмски

Соте из баклажанов и разноцветного сладкого перца – аппетитное и очень нарядное блюдо....
Соте из баклажанов по-хорезмски
Лучшее


Котлетки из креветок по-тайски: простой способ приготовления с фото




Котлетки из креветок по-тайски

Для того, чтобы приготовить вкусные котлетки из вареных креветок достаточно совсем немного времени. Хотя в рецепте их приготовления приводятся восточные компоненты, найти их на нашем рынке сегодня достаточно просто.

У нас всегда есть Кулинарные рецепты с фотографиями, но если вам их недостаточно, то можете посетить сайт kuhomania.ru
Набор продуктов для приготовления 4 порций:

300 г варенных креветок;
1 жменька кинзы;
3 зубка чеснока;
Два свежего красного перца чили;
Некоторое количество рыбного соуса (nam pla) (на свой вкус);
Некоторое количество соевого соуса (на свой вкус);
1 жменька базилика (желательно найти именно тайский, поскольку именно он имеет сладковатый вкус и более тонкий аромат);
Одно куриное яйцо;
Сок из двух лаймов;
3-4 столовых ложки растительного масла;
Черный молотый перец;
Соль;
Руккола;
Сладкий соус чили.

Принцип приготовления:

Берем креветки, очищаем их и нарезаем крупными кусками. Чистим чеснок, но не нарезаем, оставляя целыми его зубки. Очищаем перец чили от семян.

Берем первые восемь компонентов, приведенных в списке, бросаем в блендер и измельчаем (но не очень мелко).

Взбиваем куриное яйцо, и добавляем его вместе с солью и перцем, а затем все перемешиваем.

Берем небольшое количество растительного масла, выливаем в сковороду и разогреваем его там на большом огне.

С помощью столовой ложки выкладываем на сковороду всю креветочную массу.

При этом необходимо слегка придавливать будущие котлетки, чтобы их толщина не превышала 2 см. каждую сторону такой котлетки необходимо жарить по 1-2 минуты.

Приготовленные котлетки нужно выкладывать на покрытую бумажным полотенцем тарелку.

Таким образом удастся избавится от лишнего жира.

На стол такие котлеты подаются с соусом чили и листьями рукколы.


Теперь вы знаете, как приготовить Котлетки из креветок по-тайски. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Котлетки из креветок по-тайски, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика