Советуем!
Случайный рецепт
Отдых в Швеции

Швеция - удивительная страна, которая горячо любима туристами из самых разных уголков земного шара. Что привлекает их? Живописные пейзажи, чистый воздух, потрясающая природа - и это далеко не все!...
Отдых в Швеции
Лучшее


Риза-кюфта: простой способ приготовления с фото




Риза-кюфта

Риза-кюфта является элементом азербайджанской кухни. Это очень вкусное блюдо достаточно просто готовится и представляет собой аналог российских тефтелек. Оно может выступать в роли самостоятельного блюда, но очень часто, к нему готовят и гарниры. Кроме того готовится еще и плов риза-кюфта.

Набор продуктов для приготовления двух порций этого блюда:

330 грамм фарша из баранины;
15 грамм топленого масла;
Черный молотый перец;
Соль.

Продукты для соуса:
25 грамм топленого масла;
100 грамм репчатого лука;
Столовая ложка винного уксуса;
15 грамм томатной пасты;
10 грамм сахара;
Стакан бульона или воды;
Черный молотый перец.

Принцип приготовления:

Берем фарш из баранины, перчим и солим его на свой вкус и добавляем в него воды. Всю эту массу необходимо взбить, а потом раскатать из нее шарики, каждый из которых должен иметь вес около 20-30 г.

Начинаем готовить соус. Берем репчатый лук и нарезаем его. Нагреваем на сковороде часть масла и выкладываем в сюда лук. После того, как лук немного обжариться, добавляем к нему томатную пасту, и обжариваем все это вместе, помешивая, в течение 1-2 минут.

В лук с томатной пастой добавляем бульон или воду, сахар, винный уксус и молотый перец. Все это необходимо протушить в течение 15-20 минут.

В оставшемся масле необходимо обжарить мясные шарики, а затем заливаем их соусом, и продолжаем тушить в течение 15-20 минут.

Когда это блюдо подается на стол, его обычно посыпают рубленной зеленью укропа или кинзой.

На все приготовление блюда должно уйти около 50 минут.

На заметку: Вы успешный владелец бизнеса, но как-то в последнее время топчетесь на месте? Обратитесь на сайт http://r-context.ru, и эти ребята сделают ваш бизнес более успешным. Увеличение эффективности от вашей рекламы, повышение конверсии и многое другое!


Теперь вы знаете, как приготовить Риза-кюфта. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Риза-кюфта, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика