Советуем!
Случайный рецепт
Буше «С сюрпризом»

Летом очень приятно полакомиться холодными десертами, такими как буше приготовленное из шариков мороженного с разными фруктовыми вкусами, спрятанными под слоем шоколада. Устройте своим гостям небольшо...
Буше «С сюрпризом»
Лучшее


Ачма: простой способ приготовления с фото




Ачма

Сыр сулугуни – 1,5 килограмма;
Мука пшеничная – 1 килограмм;
Масло сливочное – 270 грамм;
Куриное яйцо – 5 штук;
Вода – 300 миллилитров;
Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца немного перемешиваются, к ним добавляется вода и соль.

Затем аккуратно понемногу всыпается предварительно просеянная мука и замешивается тесто.

Тесто разделяется на семь частей, две из которых должны иметь немного больший размер.

Каждая часть выкатывается в форме шара, а потом все убирается в холодильник примерно на десять минут.

После этого тесто нужно раскатать, пласты должны получиться тонкими, а слой , который будет выполнять роль основы, должен иметь чуть больший размер.

Тем временем сыр натирается на крупную терку, а масло растапливается, огонь при этом должен быть медленным.

В форму выкладывается бумага для выпечки, которая смазывается маслом, потом нужно вложить первый слой, края которого должны немного выступать за края формы.

На тесто наносится растопленное масло, а потом высыпается сыр, поверхность должна быть равномерно покрыта.

Остальные пять слоев варятся в кипящей подсоленной воде. Слой теста должен находиться в кипящей воде в течение двадцати секунд, потом его нужно опустить в ледяную воду, а потом на полотенце для того, чтобы подсушить немного. Потом готовое тесто слоями выкладывается в форму.

На каждый слой, также, как и на основу, наливается растопленное масло и насыпается тертый сыр.

После выкладки последнего слоя, загибаем края основы, наносим масло и взбитое яйцо.

Выпекается в течение получаса в духовке, разогретой до 200 С.

На заметку: Если у вас есть дети, то скорее всего у вас есть потребность в посуде, так как дети должны кушать из собственной посуды, таким образом развивается самостоятельность, детская посуда поможет вам заинтересовать вашего ребенка кушать как можно чаще, ведь это большая проблема - заставить ребенка кушать.


Теперь вы знаете, как приготовить Ачма. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Ачма, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика