Советуем!
Случайный рецепт
Лепешки с цветной капустой

Если вы собрались открывать место общественного питания, вам обязательно пригодится услуга проката легковых прицепов. С их помощью можно доставлять продукты на вашу кухню и готовить из них лепешки с ц...
Лепешки с цветной капустой
Лучшее


Гороховая каша: простой способ приготовления с фото




Гороховая каша

Мало кто знает, но гороховая каша - это сытное и полезное блюдо, а если вы хотите приготовить его еще и вкусно - смотрите наш рецепт!

Нам понадобится:
- колотый зеленый горох – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- копченые ребра – 200-300 грамм;
- лук репчатый – 1 штука;
- соль:
- растительное масло – 4 столовых ложки.

Способ приготовления:

Сухой горох промывается несколько раз, вода должна быть проточной. В том случае, если горох используется не колотый, а цельный, его нужно замочить минимум на десять часов. Воду нужно слить, залить свежую и поставить варить горох. Кастрюля должна быть накрыта крышкой. Соль при этом не добавляется.
Копченые ребра разрезаются на большие куски и добавляются в кастрюлю, в которой варится горох. После того, как мясо отварится, оно с легкостью будет отделяться от кости. Если же используется копченая грудинка, ее отваривать не нужно, она позже обжарится с луком.
Для готовности гороха обычно достаточно сорока минут, если этого не произошло, нужно добавить еще небольшое количество воды. Ребра вытаскиваются из кастрюли, мясо снимается и нарезается кусочками.
Репчатый лук нарезается в виде колец. В разогретую сковороду выливается растительное масло, в нем обжаривается лук до золотистого цвета, затем туда же добавляются куски копченого мяса и все прогревается в течение нескольких минут.
Гороховая каша добавляется в ту же сковороду, добавляется соль по вкусу. Каша прогревается в течение пары минут, при этом ее нужно постоянно помешивать.
При желании, мясо можно не добавлять, каша от этого станет не менее вкусной, тем более, ее можно будет употреблять во время поста. В таком случае лук берется в большем количестве.


Теперь вы знаете, как приготовить Гороховая каша. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Гороховая каша, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика