Советуем!
Случайный рецепт
Халва

Восточная кухняДесерты Халва Для приготовления халвы нам потребуется:Полтора стакана семечек подсолнухаОдин стакан мукиПол стакана сахараЧетверть стакана водыДве столовых ложки расти...
Халва
Лучшее


Армянский спас: простой способ приготовления с фото




Армянский спас

В основе этого супа лежат мацони и пшеничная крупа, зачастую он используется в качестве средства от похмелья. Но, конечно же, употребляется он в пищу не только для снятия похмельного синдрома. Его подают на стол детям, а также после обильных трапез для смягчения возможных последствий.

Нам понадобится:

- мацун (мацони) – 500 грамм;
- жирная сметана – 3-4 столовых ложки;
- пшеничная крупа дзавар – ½ стакана;
- яйцо – 1 штука;
- мука – 3 столовые ложки;
- соль;
- кинза – маленький пучок;
- мята – маленький пучок;
- лук репчатый – 2 штуки;
- топленое масло – 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

Пшеничная крупа тщательно промывается холодной водой, а затем откидывается на сито.

Затем дзавар укладывается в кастрюлю, добавляется холодная вода в большом количестве. Доводится до кипения и варится на протяжении примерно двадцати минут до тех пор, пока крупа не станет мягкой.

Затем крупа откидывается на сито и ожидается, пока стечет лишняя жидкость.

Яйцо и просеянная мука взбивается. Выбирается кастрюля с толстым дном, в которой взбивается мацони и сметана, туда же добавляется яичная смесь и вновь взбивается.

Полученная масса постепенно разводится примерно двумя стаканами холодной воды. На небольшом огне она доводится до кипения, при этом постоянно перемешивается. После закипания огонь уменьшается до минимума и варится в течение четверти часа, периодически перемешивается.

При желании готовится зажарка из мелко нарезанного лука и топленого масла.

При подаче спас посыпается зеленью и приправляется зажаркой.

На заметку: Большая часть нашей аудитории - это женщины и девушки, и сегодня мы хотим поделиться одним замечательным ресурсом, на котором вы сможете найти обучение мезотерапии и пилингам. Нам кажется, что каждая девушка должна обладать подобными навыками, дабы не переплачивать салонам красоты, а так же, чтобы вы могли начать свой собственный бизнес на дому!


Теперь вы знаете, как приготовить Армянский спас. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Армянский спас, но и другие блюда, посмотрите в разделе Первые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика