Советуем!
Случайный рецепт
Помидоры в собственном соку

Поклонникам консервированных помидоров этот рецепт очень понравится. Овощи получаются ароматными, вкусными, сладкими. Сок — бесподобный, насыщенный и густой, витаминный....
Помидоры в собственном соку
Лучшее


Свинина жареная в имбирном маринаде: простой способ приготовления с фото




Свинина жареная в имбирном маринаде

Буквально пару слов об имбире или шога. Эта специя невероятно популярна в японской кухне. Обладая несколько специфичным вкусом, имбирь отлично вписывается практически в любое блюдо – с мясом, овощами, рыбой и т.д.

Вам понадобится:
- 400 г свиной вырезки, нарезанной на небольшие кусочки;
- два помидора;
- по пучку кресс-салата и салатной зелени для гарнира;
- 7,5 мл растительного масла (на жарку).
Маринад:
- 20 г свежего имбирного корня;
- 60 мл соевого соуса;
- 15 мл белого сухого вина или саке.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить маринад нужно натереть и отжать над блюдом имбирь для получения чайной ложки (примерно 5 – ти мл) сока. Внести соевый соус, саке, либо вино и все перемешать.

Выложить в неглубокое блюдо свинину, нарезанную ломтиками, залить их подготовленным маринадом. Мясо перевернуть таким образом, чтобы все кусочки были скрыты и отставить минут на 15-20.

Одновременно разрезаем на четыре части помидоры. Удаляем корни, промываем и просушиваем кресс-салат. Подготовленные компоненты и листья салата помещаем в холодильник.

Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем один слой свинины и заливаем все маринадом.

Жарим на огне чуть большем, чем средний, переворачивая всего один раз, с обеих сторон до появления золотистого цвета.

Свинину раскладываем на тарелке вместе с листьями кресс салата и салата, помидорами и поливаем соком, который образовался на сковородке.

Сразу же подаем к столу, желательно вместе с отварным рисом.

На заметку: Шторы - это лицо вашей квартиры. Они, как правило, играют не последнюю роль в дизайне интерьера. А дизайн штор это очень интересная штука, так как просто заказав оригинальные шторы - вы можете очень сильно преобразить свою квартиру!


Теперь вы знаете, как приготовить Свинина жареная в имбирном маринаде. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Свинина жареная в имбирном маринаде, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика