Советуем!
Случайный рецепт
Индийская халва

Очень популярное блюдо в Индии, особенно зимой. Халва готовится из моркови. Она очень вкусная и ароматная....
Индийская халва
Лучшее


Зеленый салат с сыром и малиновой заправкой: простой способ приготовления с фото




Зеленый салат с сыром и малиновой заправкой

Изюминкой любого стола станет легкий и яркий салат с пикантным соусом на основе свежих малиновых ягод. Нежирная заправка, только полезные здоровые ингредиенты — блюдо можно смело включать в меню, если вы решили немного подкорректировать фигуру, калорий в нем немного. Между тем, угощение прекрасно утоляет голод, и может стать отличным перекусом в летнюю жару, когда горячие и тяжелые для желудка блюда не возбуждают аппетит.

Из расчета на 3-4 порции понадобится: малина (100-150 г), сыр фета или несоленая брынза (250 г), перепелиные яйца (8-10 шт), смесь листьев салата различных сортов: латук, фриза, айсберг и т. д. (400 г), мята (несколько листиков), грецкие орехи (6-8 ядер); для соуса: малина (80 г), сахар и горчица (по 2 ч. л.), уксус бальзамик или яблочный уксус (1 ст. л.), рубленый базилик (2 ст. л.), оливковое масло (50 мл).

Способ приготовления

Опустить в сотейник с холодной водой перепелиный яйца, отварить вкрутую, отделить скорлупу, разрезать пополам.

Грецкие орехи крупно порубить и подсушить в духовке на противне или на обычной плите, используя сковороду и не добавляя жир-масло.
Сыр аккуратно раскрошить на средние кусочки. Ягоды промыть, когда обсохнут капли воды — размять вилкой половину от всей порции.

Промытое и обсушенное ассорти салатных листьев высыпать на блюдо. Если листочки крупноваты, порвать руками на более мелкие части.
Поверх салата высыпать фету или брынзу, следом обжаренные орехи. Красиво разложить половинки перепелиных яиц.

В блендере смиксовать размятую малину с горчицей, бальзамиком, базиликом и оливковым маслом, добавить по вкусу сахар-песок и чуть-чуть соли (по желанию). Заправить угощение. Без нажима, легко, перемешать. Принарядить целыми ягодками и мятными листочками.

На заметку: Если вы любите выпечку, но она у вас не очень хорошо получается, то лучше заказать осетинские пироги у тех, кто действительно умеет их делать. Заказав пироги на сайте 3-piroga.ru вы больше не будете даже пытаться приготовить пироги самостоятельно!


Теперь вы знаете, как приготовить Зеленый салат с сыром и малиновой заправкой. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Зеленый салат с сыром и малиновой заправкой, но и другие блюда, посмотрите в разделе Салаты и закуски или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика