Советуем!
Случайный рецепт
Баклажаны по-корейски

Овощи в корейской кухне занимают отдельное место, их добавляют практически в каждый рецепт....
Баклажаны по-корейски
Лучшее


Капустный наполеон: простой способ приготовления с фото




Капустный наполеон

Что мы чаще всего готовим из белокочанной капусты? Щи да салаты, реже – голубцы. Предлагаем сегодня поэкспериментировать: капустные листья использовать в качестве коржей для закусочного наполеона. Ну а прослоим их грибами и овощами.

На 4-6 порций закуски нам потребуется:

молодая капуста – 1 кочан,
мука – 100 г,
соль,
пиво – 150 мл,
яйца – 2 шт.,
морковь – 3 шт.,
репчатый лук – 2 шт.,
шампиньоны (можно заменить любыми лесными грибами) – 400 г,
растительное масло,
майонез – 150 г,
молотый перец.

Перед тем, как мы начнем готовить этот замечательный пирог или торт, хочется отметить, что он отлично подойдет на праздник для ребенка, например на день рождения. А узнать где провести детский день рождения вы сможете на сайте studio.jvcompany.ru/

Приготовление:

1. С капустного кочана снимаем листья – их нам нужно 12 штук. Отбиваем каждый лист деревянным молоточком. Муку перемешиваем со щепоткой соли, затем постепенно, при размешивании, добавляем пиво и предварительно взбитые яйца. Капустные листья по очереди окунаем в полученный кляр и выкладываем на сковородку с маслом. Жарим листья с двух сторон.

2. Готовим начинку. Луковицы чистим, мелко шинкуем. Морковь чистим, натираем на терке. Шампиньоны моем, режем на пластинки. Далее жарим на масле: лук и морковь вместе, грибы отдельно (до готовности). Соединяем овощи с грибами.

3. Собираем нашу закуску. На тарелку выкладываем один капустный лист, смазываем его тонким слоем майонеза, сверху раскладываем начинку и слегка перчим ее. Далее слои повторяем и заканчиваем выкладывание шестым капустным листом (начинку на него не кладем). Из оставшихся шести листьев собираем еще такой же наполеон. Перед подачей нарезаем закуску на прямоугольные кусочки.


Теперь вы знаете, как приготовить Капустный наполеон. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Капустный наполеон, но и другие блюда, посмотрите в разделе Восточные сладости или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика