Советуем!
Случайный рецепт
Яичный ролл с крабовыми палочками

Яичный ролл с крабовыми палочками станет отличным завтраком перед тяжелым рабочим днем....
Яичный ролл с крабовыми палочками
Лучшее


Суп Харчо из говядины: простой способ приготовления с фото




Суп Харчо из говядины

Для приготовления национального грузинского супа – супа-харчо используется исключительно говядина. На шесть порций понадобится: говядина – 0,5 кг, репчатый лук – 3 шт, рис – 0,5 ст, томатная паста – 1 ст.л., лавровый лист – 2 шт, перец – три - пять горошин, зелень и соль – по вкусу, аджика – 3 ст.л., чеснок – три зубчика, растительное масло – 3 ст.л.

Говядина нарезается на маленькие куски, обмывается и складывается в кастрюлю. К ней влить 8-10 стаканов воды, которая должна быть холодной. Прежде, чем вода закипит, нужно избавиться от пены. Мясо варится до того состояния, пока оно не станет наполовину готовым. Лук вычистить и вымыть, нарезать на небольшие кубики. Лук добавляется к супу и проваривается в течение десяти минут. После этого к супу добавляется промытый рис. Зелень также моется и нарезается. Через двадцать минут в кастрюлю добавляется половина зелени, аджика, перец и соль.
Затем на разогретую сковороду выливается растительное масло, три столовых ложки, в нем растворяется томатная паста. Потом эту смесь следует добавить в суп.

Затем очищается и измельчается чеснок. Он, вместе с оставшейся зеленью и лавровым листом добавляется к супу-харчо. Огонь уменьшается до минимального, кастрюля накрывается крышкой, и суп кипит еще в течение пяти минут.
После того, как суп будет готов, его разливают в глубокие тарелки и подают на стол. Для украшения блюда можно использовать измельченную петрушку.

На заметку: Если вы живете в славном городе Одессе, то проблема заказа еды для вас решена. Вы можете заказать пиццу на сайте ekipazh-service.com.ua подробнее тут прочитайте и спешите заказать!


Теперь вы знаете, как приготовить Суп Харчо из говядины. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Суп Харчо из говядины, но и другие блюда, посмотрите в разделе Первые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика