Советуем!
Случайный рецепт
Салат мясной с овощами и катыком

Салат мясной с овощами и катыком будет не только очень сытным, но и вкусным, т.к. в нем находятся не только овощи, которые полезные для человеческого организма, но и мясо, которое является неотъемлемо...
Салат мясной с овощами и катыком
Лучшее


Соус Карри: простой способ приготовления с фото




Соус Карри

Пожалуй, самым известным элементом индийской кухни можно назвать насыщенный специями, богатый самыми разнообразными ароматами, традиционный соус кари. Мало какое празднование на родине обходится без его участия. Приготовление этого соуса – достаточно простое и доступное практически каждому занятие.

Все приготовления происходят на медленном огне. В кастрюлю необходимых вам размеров, вливается подсолнечное масло (примерно пять столовых ложек). Далее добавляют семена горчицы и пажитник – две и одна чайные ложки соответственно. Для дополнительного аромата, добавляем щедрую пригоршню листьев кари. Перец, предварительно очищенный от семян, нарезается на не большие тоненькие полоски, также отправляется в кастрюлю. За ним следует и измельченный на терке имбирь и мелко нарезанный лук. Также, не обойтись без не большого кусочка паприки и куркумы. Помидоры очищаются от кожуры и мелко нарезанные также добавляются в кастрюлю. Если они переспелые или вам просто не хочется их нарезать, воспользуйтесь блендером.

Прежде чем поставить всю получившуюся смесь вариться, добавьте в нее также не большое количество воды, соль и кокосовое молоко. Для достижения однородной и равномерной структуры, тщательно перемешайте. Вся полученная смесь варится на протяжении пяти-семи минут. После чего, готовый соус необходимо остудить и можно подавать к столу. Его вкус достаточно специфичен и не привычен нашей ментальности, однако, стоит лишь один раз попробовать скомбинировать его с чем-либо и вам очень понравится.

На заметку: В наше время, все меньше людей смотрит телевизор. Мониторы стали настолько большими, что их вполне хватает, и нет смысла покупать телевизор отдельно. И все больше людей смотрит в онлайне. Например, на сайте http://www.glaz.tv/online-tv/national-geographic вы можете смотреть National Geographic в онлайне и совершенно бесплатно! зачем вам телевизор, если есть glaz.tv?


Теперь вы знаете, как приготовить Соус Карри. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Соус Карри, но и другие блюда, посмотрите в разделе Соусы или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика