Советуем!
Случайный рецепт
Яичный плов

Рис нужно тщательно промыть и замочить в холодной воде на пару часов. Отваривать рис нужно, поместив его в марлю, в кастрюле с кипятком....
Яичный плов
Лучшее


Бхатури: простой способ приготовления с фото




Бхатури

Блюдо, имеющее такое непривычное для русского языка название, как Бхатури является традиционным блюдом индийской кухни, которое может использоваться в качестве своеобразной и в какой-то мере даже экзотической замены хлеба.

Ну а представляют собой Бхатури весьма простые и незамысловатые в приготовление лепешки, поджаренные на сковороде, которые получаются очень пышными и какими-то даже воздушными, ну и даже могут напомнить более привычные нам оладьи. Особенностью данного блюда является то, что готовятся Бхатури без добавления яиц, да и вообще продукты для приготовления используются самые простые и доступные.

Ингредиенты необходимые для приготовления:
450 миллилитров кефира (можно также использовать простоквашу или натуральный йогурт)
2,5 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка соды
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
растительное масло для жарки (лучше всего подойдет кукурузное)
кунжут для посыпки

Кефир следует вылить в подходящую миску и добавить к нему соду, после чего размешать и понемногу добавить муку, а также соль и сахар, после чего замесить густое и тягучее, но вместе с этим не очень крутое тесто.
Далее все тесто нужно разделить на восемь частей и затем раскатать их в лепешки по форме и по размеру вашей сковородки. Также на данном этапе Бхатури нужно посыпать кунжутом и слегка вдавить его в тесто, пройдясь по нему скалкой.

Ну и затем уже обжарить полученные лепешки на разогретом в сковородке растительном масле до красивого золотистого оттенка (обжаривать необходимо с обеих сторон), а уже готовые Бхатури выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы удалить с них излишний жир.

На заметку: Если вы хотите вкусно кушать, но у вас не хватает времени на приготовление блюд, то советуем вам зайти на сайт http://www.ituna.ru/kavkazskaya-i-vostochnaya-kukhnya.html, где вы сможете выбрать вкуснейшие блюда, и вам их доставят домой или в офис!


Теперь вы знаете, как приготовить Бхатури. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Бхатури, но и другие блюда, посмотрите в разделе Выпечка или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика