Советуем!
Случайный рецепт
Салат «Мангал усту»

Очень вкусный салат из запеченных овощей. Полезное и сытное блюдо. Особенно актуально в летнее время....
Салат «Мангал усту»
Лучшее


Маринованный чеснок: простой способ приготовления с фото




Маринованный чеснок

Время приготовления: 2 месяца.
15-20 головок свежего чеснока, вода, соль, четверть стакана сахара, 8-10 горошин перца, 8-10 горошка душистого перца, 2-3 бутона гвоздики, пол стакана виноградного уксуса, 1 литр натурального сока винограда.
Свежий чеснок, не обрезая листьев и розетки, сушить в прохладном, затемненном месте в течение двух недель. После сушки, удалите розетку корневую, не повреждая зубчиков, отрезать побеги на расстоянии 7-9 см от головок. Подготовленные зубчик чеснока на день, залейте холодной водой. Затем выньте, снимите верхний слой шелухи и промойте под проточной водой.
Плотно сложите чеснок в большой низкой емкости, предпочтительно из стекла или керамики. Приготовьте рассол для этого на 1 л воды добавьте четверть стакана соли. Залейте рассол в чеснок полностью и меняйте его раз в день в течение трех недель. Через три недели на сделайте маринад: 1 л воды вскипятить, добавить четверть стакана сахара и соли, все специи и уксус. Прокипятить на медленном огне в течение 1-2 минут, остудить и процедить.
Залейте чеснок маринадом, накройте емкость марлей в 4 слоя. Через 2 недели слить маринад в отдельную посуду и поставить в холодильник.
Залейте чеснок чистым виноградным соком на целую неделю, затем процедите его и добавьте в маринад. Выдержите его еще 5 дней, а после можете есть.

В наше время, старая техника фен-шуя становится все более и более популярной. На сайте http://www.fengshui-sar.ru/ вы сможете найти статьи, обучение и консультации фэн шуй. Сделайте свой дом открытым для добра!


Теперь вы знаете, как приготовить Маринованный чеснок. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Маринованный чеснок, но и другие блюда, посмотрите в разделе Консервирование или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика