Советуем!
Случайный рецепт
Катнапур

Восточная кухня \"Катнапур\"Молоко - пол литра, рис-40 г, соль по вкусу ,сахар, . Рис тщательно перебрать, помыть. Потом замочить в прохладной воде, после процедить. Отварить до полуготовности в воде...
Катнапур
Лучшее


Кутум-Левенги: простой способ приготовления с фото




Кутум-Левенги

Для 4 порций. Время готовки: полтора часа.
Кутум - 1 шт. (600-800 г), лук - 2 шт., грецкие орехи - 1 стакан, соль, черный молотый перец, сливовое пюре - полстакана, растительное масло - 2 ст. л.
Если перед вами стоит вопрос выбора качественного холодильника, обратите внимание на Холодильники Side by Side Liebherr (Либхер).
Рыба чистится, потрошится, вымывается и высушивается. Лук необходимо очистить, натереть на терку, выжать сок. Грецкие орехи перебирают, удаляют перегородки, растирают в ступке или кофемолке. Смешать орехи, лук, соль и перец, добавить половину сливочного пюре. Рыба, фаршируются приготовленной начинкой, зашить брюшко кулинарной нитью или закрепить зубочистками.
Смазать рыбу остатками сливового пюре. Разогрейте духовку до 190-200 ° C. смазать противень маслом, положить на него рыбу и готовить около 1 часа до готовности. Перед подачей на стол удалить нить или зубочистки.
Пюре сливовое: 1 кг слив перемыть, разрезать пополам, удалить кости и пропустить через мясорубку или блендер. Полученную массу выливают в кастрюлю, доводят до кипения на среднем огне, затем уменьшают огонь до очень низкого и уваривают сливы на треть первоначального объема. Пюре можно использовать сразу или законсервировать в чистые банки и хранить в прохладном темном месте.


Теперь вы знаете, как приготовить Кутум-Левенги. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Кутум-Левенги, но и другие блюда, посмотрите в разделе Вторые блюда или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика