Советуем!
Случайный рецепт
Соус Камидзуаэ

К особенностям японской кухни относится многообразие рыбных и овощных блюд, которые идеально сочетаются с различными соусами. Один из них получил название камидзуаэ....
Соус Камидзуаэ
Лучшее


Соус Наршараб: простой способ приготовления с фото




Соус Наршараб

Способ приготовления: время подготовки - 1 час. Время приготовления: 2 часа.
Очень спелые гранаты - 5 кг, 0,5 ч. л. соли, 1,2-1,5 л готового соуса.

Гранаты очищаются от плёнок и кожуры. Зёрна отправляются в большую кастрюлю, которая ставится на средний огонь и начинают толкушкой давить содержимое, периодически помешивая. Продолжать это делать до тех пор, пока зерна не станут белыми.

Положите содержимое кастрюли в сито, а сито поставте на большую кастрюлю так, чтобы гранатовый сок стекал в емкость. Помешивая продолжайте давить зёрна. Вы можете надеть резиновые перчатки и раздавить эту массу вручную. Поставьте кастрюлю на огонь и постоянно помешивая (обязательно), варить до загустения сока. Чтобы проверить готовность, капните чайную ложку соуса на тарелку и охладите. Соус должен быть немного более жидкий, чем сметана. Добавить соль.
Наршараб полностью нужно остудить, подождите 2 часа, и разлейте в банки. Держите соус в холодильник.

совет
Давить зерно и перемешивать соус обязательно надо деревянной толкушкой и деревянной ложкой. Стерилизованные банки, в которые будет разлит наршараб, не обязательно главное - чтобы емкости были чистыми и сухими. Получится очень вкусно. Попробовать соус в оригинале можно так же и на родине блюда - Айзербайджане.

Если вы интересуетесь мировыми новостями, то скорее всего вас заинтересуют новости ирана. Иран, последние новости которого не самые радостные - все чаще и чаще привлекает наше внимание.


Теперь вы знаете, как приготовить Соус Наршараб. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Соус Наршараб, но и другие блюда, посмотрите в разделе Соусы или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика