Советуем!
Случайный рецепт
Шашлык и соус из сметаны и хрена

Это еще одна вариация на тему грузинских шашлыков. Причем можно обойтись и без сосисок, но с ними еще вкуснее. Попробуйте сами и сравните!...
Шашлык и соус из сметаны и хрена
Лучшее


Острый соус с помидорами по-грузински: простой способ приготовления с фото




Острый соус с помидорами по-грузински

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:
- полкилограмма свежих помидор красного цвета;
- половина стакана питьевой воды;
- 4 зубчика свежего чеснока;
- чайная ложка кориандра;
- 4 веточки кинзы;
- 1 острый стручковый перец, желательно красный.
К слову, если среди наших прекрасных женщин, постоянно посещающих сайт, есть массажистки - мы можем посоветовать массажные столы от производителя US Medica
Берем помидоры, промываем их в проточной воде, очищаем от хвостиков и разрезаем в отдельную чашку на четыре части. Далее берем кастрюлю, укладываем в нее нарезанные помидоры и заливаем нашей питьевой водой, ставим на огонь и закрываем крышкой. Ждем, когда вода с соком помидоров начнет кипеть, уменьшаем огонь до минимума и снимаем крышку. Варить состав необходимо около 15 минут на очень маленьком огне, за это время помидоры должны превратиться в густую консистенцию. Выключаем огонь, убираем кастрюлю в прохладное место и ждем, чтобы полученная масса слегка остыла. Берем сито и «продавливаем» помидоры через него, чтобы получилась чистая консистенция без шкурок.
В чистой посуде смешиваем мелкий кориандр, чеснок и соль, стараемся все это смешать и получить однородную массу. Добавляем нашу чесночную смесь в помидоры, и добавляем также мелко нарезанную кинзу. Далее добавляем мелконарезанный перец без семян, размешиваем и подаем к столу.


Теперь вы знаете, как приготовить Острый соус с помидорами по-грузински. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Острый соус с помидорами по-грузински, но и другие блюда, посмотрите в разделе Соусы или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика