Советуем!
Случайный рецепт
Салат с соевым мясом по-корейски

Нам потребуется:- морковь – 2-3 штуки;- кунжут – 2 столовые ложки;- соевое мясо – 70 грамм;- сахар – 1 чайная ложка;- соль – 1 – 1,5 чайной ложки;- уксус 70% - полторы чайной ложки;- растительное масл...
Салат с соевым мясом по-корейски
Лучшее


Варенье из баклажанов: простой способ приготовления с фото




Варенье из баклажанов

Закатываем варенье из баклажанов по-грузински
А пока вы варите варенье, можем посоветовать вам заказать еду на дом, так как во время приготовления варенья вы устанете и сил на готовку еды у вас может не остаться, вас спасет от голодной смерти доставка еды Курган. Вкусно и не дорого!
Приготовление этого варенья требует довольно большое количество времени и труда, однако результат этого явно стоит. Возьмите небольшие баклажаны в количестве 24 шт., 2,4 кг сахара, пищевую соду (около 2 ч. ложек), 14 стаканов воды, пол чайной ложки ванилина.
Баклажаны тщательно очистите от кожицы, удалите плодоножки, а чашелистики оставите. Баклажан с чашелистиком разрежьте аккуратно вдоль. В нескольких местах кусочки нужно проколоть вилкой. Соду растворите в одном стакане горячей кипяченой воды, после смешайте с 8 стаканами уже охлажденной воды. Все кусочки положите в содовый раствор, накройте крышкой и оставьте на 5-6 часов. По истечении данного времени выньте баклажаны из раствора, несколько раз промойте под проточной водой.
1,5 кг сахара всыпьте в глубокую посуду, залейте 6 стаканами воды, сварите на слабом огне, процесс варки не должен превышать 15 минут. В кипящий на слабом огне сироп положите кусочки баклажанов, продолжайте варить их около 15 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Снимите варенье с огня, оставьте на 12 часов. После всыпьте в варенье сахар, доведите до кипения, уменьшите огонь до самого минимального и сварите варенье колок 3 часов. За несколько минут до окончания варки всыпьте ванилин. Снимите варенье с огня, охладите, разлейте по чистым сухим банкам и тщательно закупорьте.


Теперь вы знаете, как приготовить Варенье из баклажанов. Надеемся, что вам понравился данный рецепт, и вы поделитесь ссылочкой на наш сайт в социальных сетях.
Если вы хотите узнать, как приготовить не только Варенье из баклажанов, но и другие блюда, посмотрите в разделе Консервирование или в других разделах нашего сайта.
У нас вы найдете лучшие бесплатные рецепты восточной кухни с фотографиями.

Приятного Вам аппетита!


Copyright © 2011 Рецепты восточной кухни Pohlava.ru 2013

Яндекс.Метрика